Уважаемые гости!
Искренне благодарю Вас за то, что Вы посетили наш ресторан «Ю-МЭ». Я приехал в Москву, чтобы предложить Вам первоклассные блюда японской кухни. Японские блюда отличаются своей утонченностью и колоритом. Поэтому японские повара работают над собой, над самоусовершенствованием на протяжении всей жизни. Но они никогда не говорят, что достигли совершенства, и в японской кулинарии таких слов для поваров нет. Как японец, я вижу свою миссию в том, чтобы приготовить настоящие, но ни в коей мере не адаптированные, японские блюда, и предложить их Вам. Если, отведав мои блюда, Вы по достоинству оцените их вкус, а заодно и мое умение, я буду чрезвычайно счастлив. Приятного Вам аппетита!
Ногами Такаси (г. Саппоро) – шеф-повар японской кухни.
|
|
|
